49 Menschen durch mit Stechapfel verunreinigtes Bio-Mehl vergiftet

Beim Zubereiten von Kuchen, Brot oder Pfannkuchen litten sie unter Schwindelgefühlen und starken Halluzinationen. 49 Menschen, darunter fünf Kinder, wurden vergiftet, nachdem sie verunreinigtes Bio-Buchweizenmehl verzehrt hatten Stechapfel, eine sehr giftige Pflanzeerfuhren wir von der regionalen Gesundheitsbehörde (ARS) der Bretagne, bestätigende Informationen von BFM.

Von den Vergifteten wurden zwei „mit gutem Verlauf innerhalb von 24 Stunden“ ins Krankenhaus eingeliefert und „drei mit einem Besuch in der Notaufnahme für einige Stunden zur Überwachung“, geben die Gesundheitsbehörden an. Die meisten Fälle wurden in Ille-et-Vilaine gemeldet, aber auch in Morbihan und Côtes-d’Armor erkrankten Menschen.

Lose der Marke JP Cloteau

Nach diesen Meldungen wurde vor einigen Tagen eine Rückrufaktion für das betreffende Mehl gestartet. Hierbei handelt es sich um Chargen Bio-Buchweizenmehl der Marke JP Cloteau, deren Haltbarkeitsdatum zwischen Oktober 2024 und einschließlich März 2025 liegt. In diesen Chargen wurde das Vorhandensein von Stechapfel nachgewiesen. Diese als „Teufelskraut“ bekannte krautige Pflanze, die auf Feldern vorkommt, „enthält von Natur aus sehr hohe Mengen an Tropanalkaloiden“.

„Diese Alkaloide sind giftig und haben Auswirkungen auf das Nervensystem. Diese Pflanze kann bestimmte Nutzpflanzen verunreinigen und zu akuten Vergiftungen führen. Die Symptome sind vielfältig und können wie folgt aussehen: Mundtrockenheit, erweiterte Pupillen, Sehstörungen, Tachykardie, Unruhe, Verwirrtheit, räumlich-zeitliche Orientierungslosigkeit, Halluzinationen, inkohärente Sprache, Gleichgewichtsstörungen“, erklärten die Gesundheitsbehörden in einer Pressemitteilung.