Indien Einige Bundesstaaten in den USA haben Zuckerwatte verboten, während andere daran arbeiten, Bedenken auszuräumen, dass die in den Süßigkeiten verwendeten künstlichen Farbstoffe bei Kindern beliebt sind. Krebs Enthält die Substanz, die verursacht
Der südliche Bundesstaat Tamil Nadu verbot letzte Woche den Verkauf von Zuckerwatte, nachdem Labortests ergeben hatten, dass sie den krebserregenden Stoff Rhodamin B enthielt.
In Südindien hat die Regierung von Puducherry, einer weiteren Bundeseinheit, diese bei Kindern beliebte Süßigkeit ebenfalls verboten, während andere Bundesstaaten die Durchführung von Tests dieser Süßigkeiten vorbereiten.
Der Gesundheitsminister von Tamil Nadu, Ma Subramaniam, sagte letzte Woche in einer Erklärung, dass Labortests das Vorhandensein von Rhodamin B ergeben hätten, das den Süßigkeiten als künstlicher Farbstoff zugesetzt wird.
Er sagte, dass gemäß den Bestimmungen des Food Safety and Standards Act von 2006 bestätigt wurde, dass die Süßigkeiten „minderwertig“ und „unsicher“ seien.
Rhodamin B wird mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht und seine Verwendung in Lebensmitteln ist in Europa und Kalifornien verboten.
P. Satish Kumar, ein Beamter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit in Chennai, sagte der englischen Zeitung The Hindu: „Es (Rhodamin B) wird sowohl in Lederfarben als auch in Papierfarben verwendet, kann aber nicht zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden und hat sofortige Wirkung.“ und langfristige Gesundheitsrisiken.’
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Auch die Nachbarstaaten Andhra Pradesh und Delhi von Tamil Nadu erwägen ein Verbot von Zuckerwatte, um die öffentliche Gesundheit zu schützen.
Der Lebensmittelsicherheitsbeauftragte von Andhra Pradesh sagte Anfang dieser Woche, dass Proben dieser Süßigkeiten zu Testzwecken gesammelt wurden und nach den Ergebnissen dieser Tests eine Entscheidung über das Verbot getroffen werde.
Eine in diesem Monat vom Büro des Vizegouverneurs von Puducherry, Tamilisai Sundararajan, erlassene Anordnung besagte, dass diejenigen, die Qualitätszertifikate von der Abteilung für Lebensmittelsicherheit erhielten, weiterhin Zuckerwatte verkaufen könnten.
Diejenigen, die nicht über das Qualitätszertifikat verfügen, können sich sofort an die Abteilung für Lebensmittelsicherheit wenden, um es zu erhalten und mit dem Verkauf von Zuckerwatte zu beginnen, heißt es in der Erklärung weiter. Je früher sie die Lebensmittelsicherheitszertifizierung erhalten, desto schneller können sie ihr Unternehmen starten. Bis dahin ist der Verkauf von Zuckerwatte verboten.“
In einem Videoappell an die Bevölkerung fügte Vizegouverneur Tamilisai Sundararajan hinzu: „Wir haben die Beamten angewiesen, die Geschäfte, die Zuckerwatte verkaufen, zu inspizieren und festzustellen, ob die Zuckerwatte diese giftige Substanz enthält.“ Sie werden also beschlagnahmt.‘
Laut der Website der National Library of Medicine kann die Verwendung von Rhodamin B zu oxidativem Stress, Verletzungen, Zellapoptose und einer Vergrößerung des Hirnstamms führen. Es fügte hinzu, dass „Rhodamin B in Lebensmitteln über einen langen Zeitraum Leberschäden oder Krebs verursachen und giftig sein kann, wenn es in hohen Dosen über einen kurzen Zeitraum eingenommen wird.“
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