Die EU -Kommission kündigte an, dass der Prozess der Registrierung des geografischen Zeichens von Erzincan Tulum -Käse aus Türkiye abgeschlossen ist.
Die Erklärung berichtete, dass die EU -Kommission die Hinzufügung von Erzincan Tulum -Käse zum Ursprung der Herkunft genehmigt hat.
“Erzincan Tulum Käse ist ein Käse aus Schafmilch.” Die in der Aussage verwendete Aussage für mindestens 4 Monate in der Schaf- oder Ziegenhaut oder kann in Dosen gereift werden.
Die Aussage, die Farbe des Erzincan Tulum Käse gebrochen weiß, verstreute Textur, der Geschmack ist reich und salzig.
Erzincan Tulum Käse, das traditionelle Wissen, die lokale Vegetation und das Klima, einschließlich der besonderen natürlichen Bedingungen der Region, wiesen darauf hin, dass die Beschreibung, die einzigartige Geographie und die klimatischen Bedingungen der Stadt die Milchzusammensetzung und den Geschmack im Käse positiv beeinflussten. Mit der Entscheidung wurde Erzincan Tulum Käse in allen EU -Ländern unter Schutz genommen. Dieses Produkt kann nur in den relevanten Regionen durch Registrierungsdokumente und Methoden in Produktspezifikationen hergestellt werden.
Die Produkte, die zuvor geografische Anzeichen aus der EU erhalten haben, sind Gaziantep Baklavası, Aydın Figiri, Malatya Apricot, Aydın Kestanesi, Milas Olivenöl, Bayramiç White, Taşköprü -Garlik Gemlik -Oliven, Edremit Olive Olive Olive Olive Oliven -Oliven Tarhanası, Edremit Bay Green Kratzer Oliven, Ezine Käse, Safranbolu -Gehalt, Aydın Memecik -Olivenöl, Karlik Macunu, Gaziantep Melifgiç Coffee, Silifke, Silifke und Aydin Memecdi.